魚沼産コシヒカリの越後イズムです。新潟のおいしいお米を産地直送。
おいしい魚沼産コシヒカリを一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そんな思いから「越後ism(イズム)」をオープンしました。
魚沼産コシヒカリをはじめ新潟の特産品を産地直送でお届けいたします。

おいしい魚沼産コシヒカリを新潟・十日町から産地直送!

純度100%の最高級魚沼産コシヒカリです

魚沼産コシヒカリ日本一おいしい「魚沼産コシヒカリ」。中でも特に評価が高いのは、新潟県十日町市と同市周辺地域で作られたコシヒカリです。

越後イズムがお届けするのは、当地の米作り名人が丹精こめて育て上げた超一級品。「幻の米」とも言われ、通常はほとんど入手できない限定品です。

越後イズムでは、このお米を提携農家から直接取り寄せ、皆様にお届けしています。美味しい魚沼産こしひかりをぜひ一度ご賞味ください。

内祝いやお中元など各種贈りものにもご利用ください。希少米ながら、たいへんお求めやすい価格でご提供しています。

国産大豆100%のおいしいとうふ「みやうちの豆腐セット」

みやうちの豆腐セット魚沼産大豆と天然水を使い、昔ながらの製法で大豆本来のうまみを引き出した豆腐と豆乳のセットです。

おいしさの秘密は「原材料へのこだわり」。大豆は、魚沼産コシヒカリを作っている宮内さんが、減反を利用して栽培する国産大豆を100%使用。水は深さ130mの井戸から湧き出る天然水を使用しています。

みやうちの豆腐セット(豆乳・絹ごし豆腐・本にがり豆腐・寄せ豆腐・青豆寄せ豆腐・揚げスティック・がんもどき)

魚沼の冬2009
田植えが始まった魚沼地方。写真は十日町市中条地域。
宮内さんの魚沼産コシヒカリ」もこの地域で穫れます。

(2009年5月18日撮影)

おいしい情報

魚沼産コシヒカリとは?

新米の美味しい炊き方を知りたい方はこちらへどうそ。魚沼こしひかりを炊きつづけて30数年のベテラン主婦が炊き方を伝授してくれてます。こしひかりのおいしさの秘密を知りたい方はこちらへ。

魚沼ってどんなところ?

新潟県魚沼地方はどんなところ? どこにあるの? ここでは魚沼地方の場所やグルメ、観光スポットなど魚沼の魅力をたっぷりご紹介しています。皆さんもこれを読んで「魚沼ツウ」になろう!

魚沼産コシヒカリの越後イズム通信

越後イズムからのお知らせ

  • 2009/02/11 「第60回十日町雪まつり」が2月20日(金)から22日(日)の3日間、魚沼産コシヒカリのふるさと・十日町市で開催されます。詳しくは第60回十日町雪まつり公式ホームページをご覧ください。
  • 2009/01/01 あけましておめでとうございます。本年も越後イズムをよろしくお願い申し上げます。
  • 2008/12/29 年内お届けの受付を終了いたしました。本日(29日)以降のご注文は年明け後の発送となります。ご了承ください。年末・年始中もインターネットでのご注文は受け付けております。
  • 2008/12/24 魚沼産コシヒカリの年内お届けをご希望のお客様はお早めにご注文ください。
    銀行振込のお客様は12月26日(金)までにお振込を確認できたご注文を年内にお届けします。
    銀行振込以外のお支払方法の場合は、12月28日(日)のご注文まで年内お届けに対応いたします。
  • 2008/10/26 TBSラジオ「爆笑問題の日曜サンデー」で、プレゼント賞品として佐藤さんの魚沼産コシヒカリが紹介されました。
  • 2008/10/04 月刊誌「ATES(アテス)」11月号の「安全で美味しい、お米が食べたい。」特集の中で、佐藤さんの魚沼産コシヒカリを紹介していただきました。
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